Mesa preparada para una experiencia de vino de altura con Cielo Arriba en Villa del Cielo

Experiencias en Villa del Cielo: Vino de Altura, Gastronomía

Cada experiencia está pensada para conectar con la esencia de la Quebrada de Humahuaca: el paisaje, la cultura y los sabores que definen nuestra región. Te invitamos a disfrutar de catas de vino de altura, recorridos en nuestros viñedos y propuestas gastronómicas con identidad local.

Catas de Vino en Villa del Cielo

Descubrí el carácter único del Vino de altura en la Quebrada de Humahuaca a través de nuestras catas en el hotel. El protagonista es Cielo Arriba, un vino de producción limitada elaborado en Huichaira, a más de 2.700 metros sobre el nivel del mar.

Este vino ha sido reconocido por la crítica internacional, alcanzando 96 puntos por Tim Atkin y altas calificaciones en reportes especializados, posicionándose entre las expresiones más destacadas del vino de altura argentino.

Elaborado a partir de un blend de Malbec, Syrah y Cabernet Franc, Cielo Arriba refleja las condiciones extremas del terroir: gran amplitud térmica, suelos minerales y una maduración lenta que aporta concentración, frescura y elegancia.

Disponible en el hotel. Consultar días y horarios.

Servicio de una botella de vino Cielo Arriba

Huichaira Vineyard

A pocos minutos de Tilcara, Huichaira Vineyard es uno de los proyectos vitivinícolas más singulares del norte argentino. Este viñedo combina paisaje, cultura y producción de alta calidad, con la participación del reconocido enólogo Alejandro Sejanovich.

Nuestro vino Cielo Arriba ha sido distinguido por críticos internacionales, consolidando a Huichaira como un referente emergente dentro del mapa del vino argentino.

El terroir de Huichaira Vineyard se desarrolla en un entorno natural único de la Quebrada, a 2.700 msnm, donde la gran amplitud térmica y los suelos minerales de origen aluvial dan vida a vinos de identidad excepcional. Estas condiciones generan vinos con gran concentración, frescura natural y una identidad marcada por el paisaje.

Experiencias en el Viñedo

Acompañado por Luz Morcillo (sommelier), vas a recorrer los viñedos, conocer el proceso productivo y finalizar la experiencia con una copa de vino en el lugar donde todo comienza.

Opciones disponibles

Experiencia completa

Recorrido guiado por el viñedo
Almuerzo regional y postre
Copa de vino Cielo Arriba
Mínimo 7 personas

Experiencia corta

Recorrido guiado por el viñedo
Almuerzo regional y postre
Copa de vino Cielo Arriba
Mínimo 7 personas

Las experiencias en el viñedo y las catas requieren reserva previa.

huichairavineyard@gmail.com
WhatsApp: +54 9 388 740 0395

Viñedos de Huichaira frente a las montañas de la Quebrada

Restaurante Villa del Cielo

La experiencia se completa en nuestro restaurante, con una propuesta de cocina fusión latinoamericana basada en productos locales y técnicas contemporáneas.

En 2025, el restaurante fue reconocido en un torneo gastronómico regional, destacándose por su técnica, creatividad y reinterpretación de la cocina local.

La cocina está a cargo de un equipo que trabaja con identidad, buscando reinterpretar sabores del norte argentino en cada plato.

Propuesta gastronómica

Cenas con identidad regional
Cócteles y meriendas
Servicio a la habitación

Cada plato está pensado para maridar con vinos de altura, creando una experiencia completa entre gastronomía y territorio.

Plato principal del restaurante Villa del Cielo

Postre artesanal del restaurante Villa del Cielo

Salón preparado del restaurante Villa del Cielo

Horario: Martes a domingo de 16:30 a 22:30 hs
Se recomienda reservar previamente

WhatsApp: +54 9 388 404-4213

Otras Propuestas en Tilcara y la Quebrada de Humahuaca

Maimará

Maimará, en el corazón de la Quebrada de Humahuaca, es un destino que cautiva por la serenidad de sus paisajes y la intensidad de sus colores. Su mayor ícono es la Paleta del Pintor, una formación montañosa que despliega tonos rojizos, ocres y verdes como si fueran pinceladas sobre la tierra.

⌂ RN 9, Maimará – Tilcara

Experiencias y actividades
Naturaleza y paisajes
Otras localidades

Museo Nacional Terry

El Museo Nacional Terry es un espacio cultural ubicado en la antigua casa del pintor argentino José Antonio Terry, que exhibe su obra y producciones artísticas vinculadas al norte argentino dentro de un marco histórico y patrimonial.

⌂ Rivadavia 352, Tilcara

↗ Sitio Web

Arte y artesanías
Experiencias y actividades
Historia y patrimonio

Humahuaca

Humahuaca, corazón histórico de la Quebrada de Humahuaca, es un destino donde el tiempo parece detenerse. Sus calles empedradas, construcciones coloniales y el emblemático Cabildo reflejan siglos de historia y tradición andina. A pocos kilómetros se encuentra el imponente Hornocal.

⌂ RN 9, Humahuaca – Humahuaca

Experiencias y actividades
Historia y patrimonio
Naturaleza y paisajes
Otras localidades

Iglesia Nuestra Señora del Rosario y San Francisco de Asís

La Iglesia Nuestra Señora del Rosario de Tilcara es un templo histórico de estilo colonial en el centro de la ciudad, declarado Monumento Histórico Nacional por su relevancia arquitectónica y cultural en la Quebrada de Humahuaca.

⌂ Alberro y Lavalle, Tilcara

Historia y patrimonio
Religión