Huichaira Vineyard est une exploitation familiale située à Jujuy, à environ 2 700 mètres d'altitude. On y cultive les cépages Malbec, Syrah et Cabernet Franc sur des sols hétérogènes, bénéficiant d'importantes variations de température qui favorisent une maturation lente des raisins. Leur chai, conçu pour s'intégrer harmonieusement au paysage de la Quebrada de Humahuaca, produit Cielo Arriba, un assemblage qui reflète le caractère du terroir et que l'on peut déguster lors de visites guidées au cœur des vignes.
Cielo Arriba est un vin haut de gamme produit en petite quantité dans la vallée de Huichaira, Tilcara, à plus de 2 700 mètres d’altitude. Il s’agit d’un assemblage de 80 % Malbec, 13 % Syrah et 7 % Cabernet Franc, co-fermenté et élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de quatrième et cinquième passage, puis un an en bouteille.
Cielo Arriba a obtenu 96 points pour le millésime 2021 et s'est classé 36e parmi les 100 meilleurs vins d'Argentine dans le rapport de dégustation 2024 de James Suckling ; il a également reçu 95 points pour le millésime 2021 dans le rapport spécial Argentine 2023 de Tim Atkin, et 95 points pour le millésime 2020 dans Decanter et le rapport de dégustation 2022 de James Suckling.